銀座西五番街に佇む
日本料理店

銀座駅から徒歩1分、本格日本料理をお愉しみいただける「寿こう」。
お料理は、旬の素材を厳選し四季を感じる食事をご提供しております。

はじめての方へ
店主中野寿孝

都内数件の料理店で修行し、六本木『グランドハイアット東京』、『銀座うち山』、汐留『コンラッド東京』などで修業。『銀座 座屋(いざりや)』で料理長を務めたのち、2018年8月8日に日本料理 寿こうを開店。

店内画像店内画像

落ち着きのある洗練された空間で、
至福のひと時を

客席は、カウンター7席と、
4名・6名の個室が一部屋ずつ。
内装は、飲食業界で有名な
デザイン事務所に設計を依頼。
カウンターには、数ある無垢の中から
最高の木曽檜を選んで使用。
日本料理店の本質である、
清潔感と温もりを心がけました。

店舗情報

当店は完全予約制と
なっております。

Tel 03-6263-8790
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